
True Blue Boutique Hotel · Kalkan
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Encas
L'heure de l'encas, à tout moment — enfin, jusqu'à 16h30
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₺330
1 Champignons à l'ail
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₺330
2 Chips maison
Nos chips sont faites à partir de pommes de terre locales, épluchées et coupées à la main après votre commande, puis fraîchement cuites dans une huile de tournesol à 100 %.
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₺330
3 Sigara Böreği (rouleaux au fromage)
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₺330
4 Olives marinées et fromage (avec pain pita)
Olives vertes maison, herbes de saison et fromage au choix — feta ou chèvre.
Salades
Avec notre huile d'olive extra vierge pressée à froid, de nos propres oliviers
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₺320
5 Cacık
Yaourt au concombre et aux herbes (le tzatziki turc).
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₺370
6 Salade Gavurdağı
Tomate, oignon, persil, menthe, concombre, poivron rouge et vert, noix.
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₺370
7 Piyaz (salade de haricots)
Salade de haricots riche en protéines : haricots, tomate, oignon, persil, œuf dur, vinaigrette tahini-citron.
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₺310
8 Salade roquette et tomate
Tomate, roquette, oignon nouveau, vinaigrette au citron avec notre huile d'olive pressée à froid.
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₺320
9 Salade à la feta
Laitue, tomate, oignon, concombre, fromage feta.
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₺380
10 Salade au halloumi grillé (Hellim)
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₺480
11 Salade César
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₺430
12 Salade au thon
Verdure, oignon rouge, roquette, tomate, thon, vinaigrette au citron.
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₺565
13 Salade de poulet grillé à l'avocat
Bowls
Tous les bowls sont accompagnés de ½ avocat, riz basmati, verdure, tomates cerises et concombre
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₺630
14 Bowl köfte et riz basmati
Boulettes de bœuf turques grillées (köfte).
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₺550
15 Bowl köfte de poulet et riz basmati
Boulettes de poulet turques grillées (köfte).
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₺550
16 Bowl poulet grillé et riz basmati
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₺650
17 Bowl saumon grillé et riz basmati
Pâtes
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₺430
18 Napolitaine
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₺535
19 Bolognaise
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₺430
20 Penne Arrabbiata
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₺530
21 Alfredo au poulet
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₺500
22 Pâtes crémeuses aux champignons
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₺530
23 Pâtes au thon
Sauce au choix — crème ou tomate.
Pizzas
Pâte sans gluten disponible (+₺80) — merci de le préciser à la réception
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₺400
24 Margherita
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₺450
25 Végétarienne
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₺480
26 Mixte
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₺470
27 Funghi (aux champignons)
Burgers, sandwichs et wraps
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₺490
28 Cheeseburger
Tomate locale, laitue, oignon caramélisé, cornichons, cheddar.
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₺380
29 Sandwich au thon
Tomate locale, laitue, oignon, cornichons, aneth.
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₺380
30 Sandwich à la dinde
Moutarde, avocat, tomate rose locale, laitue, mozzarella, cornichons.
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₺430
31 Sandwich au poulet grillé
Tomate, oignon, laitue, cornichons.
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₺390
32 Sandwich au fromage
Fromage de chèvre, tomate, huile d'olive, basilic.
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₺390
33 Sandwich jambon et cheddar
Jambon, cheddar, laitue, tomate locale, cornichons et moutarde.
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₺330
34 Toast à la feta (avec pain pita)
Pain pita, tomate locale, poivron vert, feta, olives noires.
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₺370
35 Toast au jambon (avec pain pita)
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₺370
36 Hot-dog
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₺430
37 Wrap au poulet grillé
Blanc de poulet, fromage, laitue iceberg, tomate et pain plat turc.
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₺480
38 Wrap à la viande (döner)
Viande de döner kebab, fromage, laitue iceberg, tomate, pain plat turc.
Plats principaux
Les plats marqués ✷ sont accompagnés au choix de : frites, salade, riz, boulgour ou pâtes (selon disponibilité)
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₺490
39 Mantı
Raviolis à la viande de bœuf, servis avec une sauce tomate-yaourt.
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₺620
40 Poulet grillé (blanc ou cuisse)
Blanc ou cuisse, au choix.
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₺620
41 Ailes de poulet
Frites ou cuites au four à air chaud, au choix.
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₺680
42 Köfte grillé ✷
Boulettes de bœuf turques grillées.
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₺680
43 True Blue White ✷
Ragoût de poulet en sauce curry douce.
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₺680
44 True Blue Red ✷
Ragoût de bœuf à la tomate et au poivron vert.
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₺700
45 Saumon grillé
Servi avec des pommes de terre nouvelles, roquette et notre sauce verte spéciale.
Desserts
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₺190
46 Glace
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₺190
47 Gâteau du jour
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₺240
48 Assiette de fruits
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₺90
49 Magnum
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₺500
Magnum — boîte de 6
Boissons sans alcool
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₺40
Eau plate — petite
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₺80
Eau plate — grande
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₺80
Eau gazeuse
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₺160
Churchill
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₺100
Ayran (boisson au yaourt salé)
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₺150
Coca-Cola
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₺150
Fanta
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₺150
Sprite
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₺150
Fuse Tea — pêche
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₺150
Fuse Tea — citron
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₺150
Fuse Tea — mangue
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₺160
Tonic
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₺240
Limonade maison
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₺280
Jus d'orange frais
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₺300
Milkshake — vanille
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₺300
Milkshake — fraise
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₺300
Milkshake — chocolat
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₺300
Frozen — citron
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₺300
Frozen — fraise
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₺300
Frozen — melon
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₺300
Smoothie — fraise
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₺300
Smoothie — banane
Café et thé
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₺90
Café turc
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₺140
Espresso
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₺180
Espresso double
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₺180
Americano
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₺220
Cappuccino
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₺220
Latte
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₺180
Café glacé
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₺220
Latte glacé
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₺60
Thé
18+
Carte des boissons
Our beers, spirits and cocktails are listed behind this step. Please confirm you are 18 or over to view them.
L'alcool est servi uniquement aux clients âgés de 18 ans et plus.
Note de la cuisine
Uniquement des boissons après 16h00
Notre cuisine ferme à 16h00. Seule la carte des boissons reste disponible pour le reste de la journée.
